WÜSTHOF tiene una fantástica relación calidad-precio con su colección Gourmet. Los cuchillos tienen la misma alta calidad que caracteriza a WÜSTHOF. La hoja está cortada con un láser de una sola pieza de acero (cromo-molibdeno-vanadio). El mango de polipropileno está unido a la hoja con remaches bien sujetos. La hoja recorre todo el mango. El resultado es un cuchillo que se parece mucho a los cuchillos de la colección Wusthof Classic. Pero debido al método de producción, los cuchillos Gourmet son considerablemente más baratos. Muchos usuarios consideran que el menor peso también es una ventaja. La colección Gourmet es muy completa, por lo que cualquier persona puede reunir su juego de cuchillos ideal.